Опубликовано

​​Растет ли табак в Украине? Как выглядит табак?

Мы все привыкли видеть табак в сигаретах, в обработанном и высушенном виде. Но узнаете ли вы растение табака увидев его вживую?  Как он растет, какого он размера? Растет ли он в Украине, и если да, то где его можно купить? Ответим на эти вопросы в нашей статье сегодня.

Что такое табак и как он растет

Табак это растение из семейства пасленовых, так же как и баклажан, томат и картофель.

Сначала табака имеет вид маленького зернышка, его сажают в землю на глубину не больше 10 мм. После того как растение принялось, его пересаживают в открытую почву для дальнейшего роста. 

Это теплолюбивое растение и ему нужен правильный уход. Ежедневный полив и теплый и мягкий климат с температурой 25-28 градусов. 

Табак очень красиво цветет – цветы различных цветов (розовые, белые) в форме звезды. Но если высаживать табак для дальнейшей переработки в сигареты, то цветки нужно обламывать, так как уже зацветший табак не подходит. Таким образом растение направляет все свои полезные вещества в листья и насыщает их.

У табака целые зеленые листья, которые, в зависимости от сорта, могут отличаться по  форме, толщине и длине. В листьях содержится хорошо известное нам вещество никотин, ради которого табак и выращивают в промышленных масштабах. Кстати, также используются цветки (из них изготавливают эфирное масло для использования в парфюмерной и химической промышленности), а зеленые листья табака используют как сырье для добычи пищевого белка.

При правильном уходе табак может вырасти до 2,5 метров, а количество листиков на одном растении доходить до 60 штук.

Листья, собранные с одного куста, очень сильно различаются по своим характеристикам, и используются в разных табачных мешках. Существует даже классификация таких листьев в зависимости от положения на растении:

  • Volado – самые нижние, “взрослые” листья, они обеспечивают хорошее горение, но имеют нейтральный вкус;
  • Seco  (или в переводе “сухой”) – следующий шар листьев, имеют мягкий, но не очень насыщенный вкус;
  • Viso – листья, которые следуют за Seco вверх по стволу растения, как правило это самые крупные листья, они хорошо горят, и уже имеют яркий вкус;
  • Ligero – молодые листья, “отвечают” за крепость табака;
  • Medio Tiempo – самые верхние, молодые листья, очень ароматные и крепкие.

Где выращивают табак

Учитывая высокие требования к климату, табак не растет везде. Ему нужен правильный климат, полив и почва. Наиболее крупным производителем табака является Китай, который производит 39% мирового объема табака. Следом за ним идет Индия, Бразилия, Зимбабве, США – это страны, которые большую часть времени имеют теплый климат.

Но интересно то, что этот рейтинг стран не совпадает с рейтингом импортеров, поскольку Китай и Индия потребляют большое количество своего табака на внутреннем рынке. А наибольшим экспортером является Бразилия. 

Среди европейских стран стоит отметить Италию, Польшу и Северную Македонию.

Выращивают ли табак в Украине?

Во времена СССР Украина выращивала довольно большое количество табака: в 1971-1975 годы Украина собирала около 11 центнеров табака с гектара. Наибольший сбор составлял 36 тыс тонн в 1972 году.

Сейчас галузь не так развита, связано это и с климатом, и с экономическими условиями. Качество производимого в Украине табака вещь спорная: с одной стороны, исследователи отмечают его неконкурентность в отношении табака, выращенного в субтропическом климате. С другой, тот же сорт Вирджиния полностью культивируют табачники-любители в Украине. Отечественные исследователи табачничества, в свою очередь, отмечали, что если украинский табак и не годится для производства дорогих сигаретных марок, то более чем пригоден для бюджетного ценового сегмента.

Табак в Украине выращивался в 8 областях – Харьковская, Киевская, Тернопольская, Донецкая,Черкасской, Житомирской, Ивано-Франковс